Il Festival del Mare di Kampot!
A Kampot, il Festival del Mare vuole attirare centinaia di migliaia di visitatori intorno alle specialità locali, agli artigiani, alla gastronomia khmer e alle province costiere.
L'8ª edizione del Festival del Mare in Cambodge si terrà a Kampot dal 20 al 22 dicembre prossimi. Un anno dopo quello della provincia di Koh Kong, che aveva attirato 200.000 turisti locali e internazionali, il ministero del Turismo spera di superare il mezzo milione di visitatori quest'anno portando nuove attività locali, ludiche e gastronomiche.
Organizzato ogni anno dal 2011 e a turno in ciascuna delle province costiere della Cambodge: Koh Kong, Preah Sihanouk, Kep e Kampot, il Festival del Mare ha lo scopo di promuovere i saperi artigianali e i prodotti locali. L'obiettivo è attirare sia i viaggiatori che gli investitori desiderosi di lavorare sullo sviluppo di questi litorali.
Pepe, durian e strada culinaria
Le aziende e gli artigiani locali saranno ben presenti in massa durante il weekend da venerdì 20 a domenica 22 dicembre prossimi per promuovere i loro prodotti. La provincia di Kampot è infatti molto conosciuta per il suo celebre pepe, ma anche per il suo sale e il durian. Un'occasione d'oro per tutti questi produttori di vantare i loro meriti.
Il governo investirà inoltre in un nuovo concetto nel regno, la "Food Street". Diversamente dai celebri "street food", questi piccoli ristoranti di strada, il ministero del Turismo vede più in grande e vuole approfittare dell'organizzazione di un tale evento a Kampot per allestire un'intera spianata a tema cucina khmer. Conta di deliziare i 500.000 visitatori attesi proponendo innumerevoli piatti locali di qualità e soprattutto igienici! "Stiamo preparando la Food Street per il Festival del Mare di Kampot. Dovrà essere splendida per soddisfare le centinaia di migliaia di viaggiatori che saranno presenti", ha dichiarato il ministro del Turismo Thong Khon sulla pagina Facebook del ministero.
Questo programma dovrebbe stimolare ulteriormente il turismo nella regione di Kampot, che ha registrato, da gennaio a giugno, rispetto all'anno scorso, un aumento del 4,5% del numero di visitatori, portandolo a 470.000. La città è giudicata come un potenziale modello del settore nel paese e capace, grazie alla sua propensione storica per i sapori gastronomici, di offrire ai visitatori piatti deliziosi.
Domande frequenti
Il Festival del Mare a Kampot si tiene dal 20 al 22 dicembre 2024. È l'8ª edizione di questo evento annuale.
Il festival mette in risalto le specialità di Kampot: il celebre pepe di Kampot, il sale locale e il durian. Una Food Street proporrà inoltre numerosi piatti khmer tradizionali.
Il ministero del Turismo spera di accogliere più di 500.000 visitatori per questa edizione, superando così i 200.000 visitatori dell'edizione precedente a Koh Kong.
La Food Street è un nuovo concetto: un'intera spianata dedicata alla cucina khmer con piatti locali di qualità e igienici, appositamente allestita per il festival.
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